En la juventud existe un periodo de transición cuando se pasa a la madurez. El ser una persona que estudie, trabaje, o mantenga en casa; esto genera un estilo de vida particular que influye sobre los hábitos alimentarios de cada... (Continúa leyendo)
La anorexia nerviosa (AN), es un trastorno en la alimentación caracterizado por un bajo peso corporal (menos del 85 por ciento del peso normal para la estatura y edad), una imagen corporal distorsionada, amenorrea (ausencia de al menos tres ciclos... (Continúa leyendo)
Desde un punto de vista nutricional, el pescado tiene una composición similar a la carne, aunque es un alimento con marcadas diferencias. El pescado tiene una composición nutritiva y valor energético difieren según la especie. Incluso dentro de la misma especie... (Continúa leyendo)